基本解释

基本字义

芥jiè（ㄐ一ㄝˋ）

⒈  〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。

⒉  小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。

芥gài（ㄍㄞˋ）

⒈  〔芥菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。

造字法

形声：从艹、介声

English

mustard plant; mustard; tiny

详细解释

康熙字典

芥 【艸部】【申集上】 康熙筆画：10画，部外筆画：4画

《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切，音戒。《說文》菜也。《禮·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾。《註》芥醬，芥實醬也。《揚子·方言》蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥。《爾雅翼》芥似菘而有毛，極辛苦。《續博物志》食芥墮淚。

又草芥。《揚子·方言》自淮以西，或曰草，或曰芥。

又纖芥，細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。

又蔕芥，見蔕字註。

又《集韻》訖黠切，音戛。小草。

又叶居吏切，音記。《王粲·浮淮賦》軸轤千里，名卒億計。運兹威以赫怒，淸海隅之舞芥。《直音》作芥。芥从艸作。

说文解字

说文解字

芥【卷一】【艸部】

菜也。从艸介聲。古拜切

说文解字注

（芥）菜也。借爲艸芥、纖芥字。从艸。介聲。古拜切。十五部。籒文作？。