烩huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
⒉ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
braise
形声：从火、会声
ragout, cook, braise
◎ 烩
燴 huì
〈动〉
(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁
(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如：烩饭，大杂烩
(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如：别把我烩在大红人的里面
⒈ 支持汉字、拼音、五笔的方式搜索。
例 如 “ 奇 ”、“ 搜 ”、“ 宝 ” 等；
⒉ 支持汉字拼音搜索。
例 如 搜索“搜”字可以输入:“sōu”、“sou” 或 “sou1” 等；
⒊ 支持五笔搜索。
例 如 搜“ 宝 ”字，输入 “ PGYU ” 即可
